洛神花奶香小饼干

作者： 大媚的美滋美味

这款饼干，奶香中略有花香的酸甜味，口感还不错呢，

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 65克
• 洛神花（玫瑰茄） 2朵
• 奶粉 15克
• 糖粉 45克

洛神花奶香小饼干的做法步骤

步骤 1

洛神花加入15ML热水泡软放凉

步骤 2

放凉后的洛神花去蒂后切碎

步骤 3

黄油放入无水无油的盆里

步骤 4

黄油倒入泡好的洛神花水以及切碎后的洛神花搅拌均匀

步骤 5

糖粉、奶粉过筛到黄油里继续搅拌均匀，黄油不用打发搅拌均匀即可

步骤 6

面粉过筛到打好的黄油里搅拌成面团

步骤 7

将面团揉成圆柱型裹上保鲜膜放制冰箱的冷藏里冷冻1个小时

步骤 8

冷冻后的面团拿出切成一厘米后的圆块即可，烤箱180度15分钟

洛神花奶香小饼干的小贴士

喜欢玫瑰茄味道的可以多放两朵，不过花一定要泡软后切碎，黄油不用打发，在加玫瑰茄水时不要一次性加入分两次加入，在烘烤的时候因烤箱牌子不一样，所以要看下时间和火候，差不多饼干表面变色即可，如果烤时间长了那可就真是硬的没发吃了，而且颜色也不好看了。 洛神花又名玫瑰茄，在口感上是一种甜中带酸的花，常用来泡水喝有美容养颜、开胃的功效。

菜谱创建时间：2011-06-30 11:47:29