蜂蜜柚子茶

作者： 肖艾米

用料

• 蜂蜜 8两
• 柚子
• 冰糖 半斤

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子肉，柚子皮（用盐水浸泡后要用清水冲一下）

步骤 2

锅内加水（宝宝用盛柚子肉的大碗来量的水，一碗半的水）

步骤 3

把冰糖，柚子肉，柚子皮一起倒入锅中，大锅烧开

步骤 4

注意：不要盖锅盖。烧开后转小火，要不时的用勺子搅拌一下，免得糊锅

步骤 5

在用小火煮一个小时之后，糖水就收的差不多，柚子肉和柚子皮开始颜色变深，而且看起来晶莹剔透时就可关火

步骤 6

用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉，然后和蜂蜜一起搅拌均匀，存放在干净的容器中，大概一个礼拜就能喝了

蜂蜜柚子茶的小贴士

蜂蜜柚子茶柚子的处理: 1、柚子买回家要用热盐水洗净，用热水是因为现在有的果农在水果上打蜡。 2、用水果刀将柚子皮薄薄的片下来，尽量不要把白色的东西一起片下来，然后切成细丝。 3、用盐水将柚皮丝浸泡五分钟4、将柚子肉剥出来，弄成小块。

菜谱创建时间：2011-06-30 09:18:30