葱香鸡翅

作者： 肖艾米

这个鸡翅的做法借鉴了一点KFC的新奥尔良烤翅的做法，我家没有烤箱，我就变通了一下，蒸熟之后用油煎了一下。因为腌制的时候放了葱，后来吃的时候老公说葱香味很浓，所以就给它起名字叫葱香鸡翅。有兴趣的姐妹可以试试这个做法。

用料

• 鸡翅中
• 盐
• 耗油
• 生抽
• 姜丝
• 葱丝
• 八角
• 辣椒粉
• 花椒粒

葱香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间切开

步骤 2

装盆后放入调料腌制

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

盖上保鲜膜

步骤 5

放入冰箱冷藏24小时，隔12小时翻动一次，便于入味

步骤 6

冷藏24小时之后取出

步骤 7

去掉姜丝葱丝，放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟

步骤 8

蒸好的鸡翅

步骤 9

下油锅煎至表面微焦

菜谱创建时间：2011-09-15 14:58:18