培根毛豆炒茭白的做法

培根毛豆炒茭白

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培根可以换成猪肉,鸡肉,香肠,也可以再加入香菇,总之,想吃什么就加什么!味道吗,保准你满意,保准让你家的饭遭殃!

作者: 肖艾米
肖艾米
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用料  

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  • 培根切成长2厘米,宽2厘米的小块

  • 茭白剥去绿色外皮,削去老皮

  • 茭白切成1厘米见方的丁

  • 姜(三片)切成末

  • 锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油

  • 小火将姜末炒香

  • 放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲

  • 放入茭白,翻炒至茭白表面微黄

  • 放入毛豆,继续中火翻炒2分钟

  • 加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好

菜谱创建时间:2011-09-14 17:06:07
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