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三色茄条的做法
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三色茄条

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作者: 肖艾米
肖艾米

三色茄条的用料

三色茄条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切成粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切成蒜蓉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净、去蒂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改刀切成条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油至6成熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入茄条,保持油温,煎至茄条表面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄条捞出控油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入豆瓣酱,利用余油把豆瓣酱炸香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的茄条

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入少量的水,中火炖3分钟。装盘后洒上青椒、小米椒末和蒜末即可

三色茄条的小贴士

1.换成甜面酱也可以 2.千万不要再加盐调味

菜谱创建时间:2011-09-14 16:52:38
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