用APP打开
酸汤金针汆肥羊的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸汤金针汆肥羊

5431人浏览 27人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 肖艾米
肖艾米
“酸汤金针肥牛”是一道很受欢迎的菜,酸爽辛辣的金汤,清爽不油腻的得肥牛,而最最好吃的确实里面不起眼的金针菇,吸收了金汤的酸辣肥牛的油份,那味道,只有在亲自品尝之后才能体会。金色的汤汁,如玉的金针菇,肥美的肉片。当这样的一道菜摆在你面前,你会先吃什么?反正我是先吃了一大口金针菇,然后捞了肉片,带着汤汁放在米饭上,大口吞下,立刻有一种幸福感涌上心头,不管你信不信,有些食物真的能让人有幸福感。

用料

酸汤金针汆肥羊的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱、姜、蒜末与辣椒酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开之后再煮5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入金针菇、煮至金针菇变软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉片下入锅中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至肉片成熟,加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可

酸汤金针汆肥羊的小贴士

1.肉片选择比较肥一点比较好。 2.灯笼辣椒酱大概用了50g,如果比较能吃辣,可以再多放些。 3.菜里不要再放生抽或酱油,否则汤色会变黑,虽然不影响味道,但却影响菜品的颜色。 4.金针菇易熟,煮至变软即可。

菜谱创建时间:2011-09-14 14:43:30
换个做法