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排骨豆角焖面的做法

排骨豆角焖面

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作者: 肖艾米
肖艾米
材料这些可以做两人份。

用料

排骨豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨凉水下锅,大火烧开后再煮5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用煮排骨时间,豆角摘去筋,用手掰成4cm长的段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油和生抽用1:1的比例调均匀,姜蒜切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子将水面上的浮沫撇干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯好的排骨捞出,控净水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新起锅,烧热油,放姜蒜花椒八角爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯好的排骨快

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,炒至表面微焦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入调好的生抽和蚝油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆角

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和排骨一起翻炒均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,水要没过豆角和排骨,同时加盐调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转中火炖5分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面条均匀的铺在豆角上

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,中小火焖20分钟左右

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收干后,把面条和豆角排骨拌匀

菜谱创建时间:2011-06-08 18:09:36
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