用APP打开
愿湘兰美酥芋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

愿湘兰美酥芋

1225人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
鸟儿的清丽食界

愿湘兰美酥芋的用料

愿湘兰美酥芋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

芋头去皮切成1厘米厚的片,上锅蒸至七、八分熟

步骤 2

将芋头切成方块

步骤 3

鸡蛋打散,将芋头块裹上蛋液

步骤 4

薄薄粘上生粉一层

步骤 5

锅内入油,烧至六成热,入芋头块炸至金黄色至熟

步骤 6

另锅入黄油,化开后依次加入除淀粉外的其他调味料,中小火将调味料拌匀,糖化开即可马上淋在炸好的芋头块上

愿湘兰美酥芋的小贴士

1.个人认为第3步和第4步其实是可以省略的,那样的话更加省事,也不太会影响太多的口感呢! 2.第六步入锅上火的唯一目的就是化黄油和糖,使调料调和均匀,所以只需小火,1分钟之内就可以搞定了。

菜谱创建时间:2011-06-29 14:09:24
换个做法