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水晶汤团的做法
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水晶汤团

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作者: xcf
xcf

水晶汤团的用料

水晶汤团的做法步骤

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步骤 1

将猪板油剥去油膜、切成小丁,装入碗内、放入糖,桂花,拌匀成馅料2。将小部分糯米粉蒸熟取出,放入其余糯米粉里,加水揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的剂子,按扁,包入猪油丁馅,收口捏紧,搓圆,做成水晶汤圆生坯3。将锅内倒入水,烧沸后放入汤团生坯,用手勺轻轻推转,待汤团浮起,加入少许冷水,反复几次,至汤团熟透,即可食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:44
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