起司方块饼的做法

起司方块饼

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起司方块饼的用料  

起司方块饼的做法步骤

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  • 乳酪片切丁备用

  • 将奶油和糖粉入容器内

  • 用打蛋器打至松发羽毛状

  • 加入过筛后的盐、低粉和高粉

  • 一点点倒入牛奶拌匀

  • 揉成面团后加入乳酪丁

  • 再次揉匀面团和乳酪丁放置松弛20分钟

  • 在面板上撒些高粉,将面团擀成3毫米左右的面皮,用方形模具扣压成形

  • 整齐排放在烤盘上。烤箱预热180℃,置于烤箱中上层20分钟即可

起司方块饼的小贴士

我一共烤了两盘,在烤制一半的过程中,将上下两个烤盘换个位置,以保证受热均匀呢!
其实我觉得第6步有些费事,如果想省事,可以把乳酪丁和面粉一起放入再加牛奶揉成面团。

菜谱创建时间:2011-06-25 11:43:31
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