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酸辣橛根粉的做法
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酸辣橛根粉

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鸟儿的清丽食界
相关橛根粉的网摘——橛根粉属蕨类,开水冲服,经常食之有消炎降火,降压去脂的功能。由于100%纯野生蕨粉含有丰富的铁、钙、钾、磷等多种微量元素,丰富的氨基酸及特有的药理特性,尤其降血酯,消除体内炎症,去热、利水功效显著。它是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。

用料

酸辣橛根粉的做法步骤

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步骤 1

橛根粉入清水用洗净,浸泡10分钟左右

步骤 2

入半锅水烧开,下入橛根粉煮2~3分钟至熟后捞出入凉开水中过凉

步骤 3

蒜用压蒜钳压成蒜茸

步骤 4

将所有调味料依次入蒜茸碗内调成味汁

步骤 5

将青红椒切小丁,葱切花

步骤 6

将味汁和青红椒丁、葱花一起入过凉后的橛根粉碗内拌匀即可

酸辣橛根粉的小贴士

橛根粉的煮制要注意控制好时间,否则时间长了就煮化了哟!

菜谱创建时间:2011-06-22 15:07:06
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