用APP打开
法式红酒鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

法式红酒鸡

3180人浏览 289人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
鸟儿的清丽食界

法式红酒鸡的用料

法式红酒鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洋葱、蒜切细粒,培根切小片

步骤 2

锅入少量油,中小火煎脆培根片盛出备用

步骤 3

继续煎鸡翅至两面焦黄后取出

步骤 4

洋葱、蒜粒入油锅中炒香

步骤 5

加入红酒、高汤、百里香、月桂叶一起煮开

步骤 6

加入鸡翅用小火煮10分钟左右

步骤 7

再加入培根片和白玉菇炖煮15分钟左右至鸡肉软烂

步骤 8

将鸡翅、白玉菇、培根捞出,过滤汤汁

步骤 9

将汤汁重入锅烧浓些,加入奶油、盐、白胡椒粉调味

步骤 10

将汤汁浇在鸡翅上即可

法式红酒鸡的小贴士

红酒经过享制后,会挥发掉酒精而留下葡萄酒的果香味哟。白玉菇换成口蘑比较好哟,口蘑冬季卖得多些,这个季节只能买罐头了!

菜谱创建时间:2011-06-22 14:43:43
换个做法

法式红酒鸡的其他做法


可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 6258 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡翅
红烧鸡翅
评分 8.1 7940 人做过
APP查看详细教程
豉椒鸡丁
豉椒鸡丁
评分 8.0 1142 人做过
APP查看详细教程

酱爆鸡丁
酱爆鸡丁
评分 7.8 2368 人做过
APP查看详细教程
蒜香鸡翅
蒜香鸡翅
评分 7.7 2909 人做过
APP查看详细教程
口水鸡
口水鸡
评分 8.2 1127 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


土豆炖鸡块
土豆炖鸡块
评分 8.0 5019 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧鸡爪
秘制红烧鸡爪
评分 8.2 11162 人做过
APP查看详细教程
牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟
评分 8.3 1714 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


白切鸡
白切鸡
评分 8.2 1841 人做过
APP查看详细教程
浓香照烧黑椒鸡腿
浓香照烧黑椒鸡腿
评分 8.2 1266 人做过
APP查看详细教程
凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
评分 7.9 1776 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 6258 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡翅
红烧鸡翅
评分 8.1 7940 人做过
APP查看详细教程
豉椒鸡丁
豉椒鸡丁
评分 8.0 1142 人做过
APP查看详细教程