用APP打开
四宝豆渣饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

四宝豆渣饼

909人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
鸟儿的清丽食界

四宝豆渣饼的用料

四宝豆渣饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洋葱切小丁

步骤 2

锅入半锅水烧开,加入冷冻蔬丁煮1分钟左右

步骤 3

豆渣、面粉、洋葱丁和沥干水分的蔬丁一起入碗内

步骤 4

加入少量盐和糖拌匀成糊状

步骤 5

平底锅入少量油,放入花型煎具,将豆渣面糊填入煎具圈内,并用勺子抹平

步骤 6

一面煎黄后,将饼和煎具分离,翻面煎金黄色即可

四宝豆渣饼的小贴士

豆渣饼和煎具的分离可以用小刀沿煎具内壁划一圈,很容易将两者分离。 煎饼的时候用小火,因为饼有点厚哟!否则会外糊内生呢! 调制面糊的时候要不要加水,取决于豆渣里面的含水量。如果豆渣很湿,就无需加水。如果被挤干了,在拌的过程中还是要少加一点水的哟!我没有加哟!呵呵!

菜谱创建时间:2011-06-22 14:15:07
换个做法