豌豆米家常炒的做法

豌豆米家常炒

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今天给大家上一道非常家常下饭的菜式——豌豆米家常炒,在鸟儿家的餐桌上是出现频率比较高的一道家常小菜呢!
这道菜式鸟儿惯常的做法是加入黑木耳,因为木耳已经在鸟儿的太多菜式中出现了,这回就换成菇类了,总之多吃菌菇类也是非常养身的呢!

鸟儿的清丽食界
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豌豆米家常炒的用料  

豌豆米家常炒的做法步骤

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  • 将香菇、胡萝卜切丁、蒜切片

  • 锅入油烧热,入肉末炒断生

  • 加入蒜片炒香,入豌豆米炒香

  • 加入除鸡精以外的调味料,大火烧开转中小火煮3分钟左右

  • 加入香菇丁和小平菇炒匀,接着煮3分钟左右

  • 最后加入胡萝卜丁、鸡精翻大火炒2分钟左右,汤汁微收后出锅

豌豆米家常炒的小贴士

这道菜非常简单,没有太多的技术含量,只要根据食材熟制的程度依次加入即可。
一道原味的菜式,很香,属于快手菜式,不需要过多进行前期加工。只要买现成的肉末和剥好的豌豆米是非常省事的,非常适合上班族的家常菜式哟!

菜谱创建时间:2011-06-19 15:48:50

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