用APP打开
蒜苔炒腊肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜苔炒腊肉

16.6万人浏览 7615人收藏 488人做过
APP中查看更多做法
鸟儿的清丽食界

用料

蒜苔炒腊肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

腊肉泡15分钟左右切成片

步骤 2

蒜苔切段,干红椒切段,姜切丝,红椒切圈备用

步骤 3

净锅入腊肉片,小火煎成肥肉处变透明,会把腊肉的油脂煎出一部分

步骤 4

将腊肉推一边,再加少量油,开中火爆香干红椒、姜丝和八角

步骤 5

加入蒜苔、盐爆炒,少加些生抽、水翻炒4分钟左右

步骤 6

最后加入红椒圈和鸡精翻炒片刻即可

蒜苔炒腊肉的小贴士

自从炒蒜苔加入了八角,再吃不加八角的炒蒜苔就总觉得不是那么香了呵呵!所以大家下回做的时候也试试吧!记得八角要炒出味才好吃哟!

菜谱创建时间:2011-06-03 12:01:28
换个做法