芦篙炒腊肉

作者： 鸟儿的清丽食界

用料

• 芦篙 200克
• 腊肉 50克
• 干红椒 3只
• 蒜 4瓣
• 花生油 1大勺
• 盐 适量

芦篙炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蒜切粒，干红椒切段

步骤 2

芦篙切寸段

步骤 3

腊肉切小细条

步骤 4

锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂

步骤 5

将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香

步骤 6

加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可

芦篙炒腊肉的小贴士

芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。

菜谱创建时间：2011-06-02 18:28:48