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糖熘土豆丸子的做法
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糖熘土豆丸子

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作者: xcf
xcf

糖熘土豆丸子的用料

糖熘土豆丸子的做法步骤

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步骤 1

将土豆煮熟,捣成泥待用;2。 土豆泥用味精、精盐、蛋黄、淀粉45克,适量水调拌均匀;3。 锅内放油烧至六成热,将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的丸子;4。 放油中炸好捞出;5。 另用锅放25克油,加热后投入葱丁、蒜片、姜末炒几下;6。 再倒入清水150克,随之放入糖、味精、精盐,汤沸汁有些浓稠;7。 放入炸好的丸子稍焖一会,即可用淀粉拢芡,淋明油出锅装盘

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备色拉油约1250克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:44
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