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腊肉剁椒炒酸豆角的做法
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腊肉剁椒炒酸豆角

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腊肉剁椒炒酸豆角的用料

腊肉剁椒炒酸豆角的做法步骤

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步骤 1

酸豆角和黄瓜切丁,蒜切粒,干红椒切段

步骤 2

腊肉切方丁

步骤 3

锅入油,将腊肉中肥肉部分炒成透明色,尽量炒出腊肉的香味

步骤 4

加入蒜粒和干红椒炒香

步骤 5

加入酸菜丁炒香,炒2分钟左右

步骤 6

最后加入剁椒和鸡精炒匀即可

腊肉剁椒炒酸豆角的小贴士

1.腊肉要多炒一会,中小火炒出其香味更好吃哟! 2.无须加盐,剁椒、腊肉和酸豆角都有咸味!

菜谱创建时间:2011-06-02 10:21:48
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