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菠菜胡萝卜蛋饼的做法
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菠菜胡萝卜蛋饼

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作者: puppy在厨房
puppy在厨房

菠菜胡萝卜蛋饼的用料

菠菜胡萝卜蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净去皮,擦成丝,还可以再切短些;小葱洗净切成葱花;锅入少许油,下入胡萝卜丝和葱花,中小火煸炒至胡萝卜变软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净,放沸水中快速汆烫下后捞出,用凉水冲净,然后攥干水分,切成段;鸡蛋打散,放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝;调入盐、香油、胡椒粉拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉和适量水搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅抹油,倒入面糊(薄厚随意),小火煎熟

菠菜胡萝卜蛋饼的小贴士

1.菜和蛋多放一些更好吃呢; 2.面糊不要太稠,否则口感会硬不好吃。以用筷子挑起面糊时能流动滴落为佳; 3.把胡萝卜用油先炒一下可以让饼更好熟,而且胡萝卜中的营养素能更充分的被人体吸收。

菜谱创建时间:2012-02-15 11:50:24
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