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五花肉青蒜炒豆干的做法
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五花肉青蒜炒豆干

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作者: puppy在厨房
puppy在厨房

五花肉青蒜炒豆干的用料

五花肉青蒜炒豆干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成不超过1cm宽的细条,用生抽、料酒腌10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蒜切段儿(根部和叶分开摆放);豆干切成条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入少许油,稍热后倒入五花肉,中小火煸炒,至五花肉体积缩小,颜色微黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青蒜根部和豆干,中大火,翻炒几下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入红油豆瓣酱,炒匀。干的话可倒入少许水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青蒜叶,调入白糖和香油,再翻炒几下即可。最后根据口味调入适量盐

五花肉青蒜炒豆干的小贴士

1.习惯将菜的根部和叶分开炒,因为叶爱熟,所以放到最后。

菜谱创建时间:2011-05-31 11:38:53
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