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鸡翅配坚果的做法
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鸡翅配坚果

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作者: puppy在厨房
puppy在厨房

鸡翅配坚果的用料

鸡翅配坚果的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净沥干,用牙签扎一些孔,以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚,中间可以拿出来揉捏一下,以使其腌制均匀

步骤 2

腌好的鸡翅上烤箱烤熟(200°正反面各10分钟,然后刷上蜂蜜再烤5分钟)。也可以用微波炉煨熟

步骤 3

花生先用清水浸泡一会,然后剥去外皮,用厨用纸巾擦干。锅中倒油,小火炸熟花生米

步骤 4

葱斜切成段

步骤 5

锅入少许油,爆香葱段

步骤 6

倒入腰果炒一下

步骤 7

倒入栗子和花生,翻炒

步骤 8

最后调入适量盐,撒入香辣酥,炒匀即可

鸡翅配坚果的小贴士

1.炸花生米的时候一定要小火,而且不要等花生变成自己想要的颜色再出锅,因为花生盛出来后颜色还会再变深一些; 2.鸡翅腌料可以用喜欢的任何口味,也可以用老抽、生抽、蚝油、蜂蜜等自己调制。 3.栗子用糖炒栗子剥去壳就可以了。

菜谱创建时间:2011-05-31 09:36:48
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