香蕉蜜豆麦芬

作者： 知味人生_知味

因为香蕉本身的特质，会让麦芬充满了馥郁的香气，并且增添细滑的口感。 试试看，你也会爱上它的。

用料

• 香蕉 2根
• 蜜豆 适量
• 低粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 65g
• 食用油 150ml
• 牛奶 50g
• 泡打粉 1小匙
• 小苏打粉 1/2小匙

香蕉蜜豆麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮切小丁备用

步骤 2

鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀

步骤 3

加入食用油混合，食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这类味道清爽的

步骤 4

继续倒入牛奶混合

步骤 5

剩余的所有粉类一起筛入刚才混合好的液体中，并切拌均匀

步骤 6

倒入香蕉丁和蜜豆混合

步骤 7

装入模具，大概8分满，上面再点缀几颗蜜豆。烤箱预热180度，20分钟即可

香蕉蜜豆麦芬的小贴士

这款麦芬中没有使用黄油，而是用食用油代替了，热量会更加少，更健康：）

菜谱创建时间：2011-06-14 12:00:51