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南瓜小餐包的做法
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南瓜小餐包

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南瓜小餐包的用料

南瓜小餐包的做法步骤

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步骤 1

面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,具体方法请参考这里>

步骤 2

面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团分成8等份排气滚圆,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 4

取一份面团,擀开

步骤 5

如图卷成橄榄形,把封口捏紧。其他面团如法炮制

步骤 6

放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-50分钟

步骤 7

面包表面刷鸡蛋液

步骤 8

挤上沙拉酱。烤箱预热180度,15-20分钟

菜谱创建时间:2011-06-03 10:46:37
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