青椒炒鱿鱼的做法

青椒炒鱿鱼

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作者: 舞之灵
舞之灵
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用料  

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  • 鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类。小心取出,注意不要弄破墨胆

  • 鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)

  • 青椒切块,胡萝卜切片

  • 热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下

  • 大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐和味精即可出锅

菜谱创建时间:2011-05-27 16:24:36
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