韭菜炒蛤肉

作者： 舞之灵

用料

• 蛤肉 适量
• 韭菜 适量
• 黑木耳 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 鸡精 少许

韭菜炒蛤肉的做法步骤

步骤 1

花蛤事先浸泡吐净泥沙，入开水中焯至壳微开，捞起，剥出蛤肉待用

步骤 2

黑木耳切丝，韭菜切寸断

步骤 3

锅内少许油烧热，放入黑木耳丝炒熟

步骤 4

加入蛤肉和韭菜段一起快速翻炒，加入盐，料酒，鸡精拌匀即可出锅

韭菜炒蛤肉的小贴士

韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃

菜谱创建时间：2011-05-27 12:49:33