韭菜炒蛤肉的做法

韭菜炒蛤肉

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作者: 舞之灵
舞之灵
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用料  

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  • 花蛤事先浸泡吐净泥沙,入开水中焯至壳微开,捞起,剥出蛤肉待用

  • 黑木耳切丝,韭菜切寸断

  • 锅内少许油烧热,放入黑木耳丝炒熟

  • 加入蛤肉和韭菜段一起快速翻炒,加入盐,料酒,鸡精拌匀即可出锅

小贴士

韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃

菜谱创建时间:2011-05-27 12:49:33
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