茄汁肉丸的做法

茄汁肉丸

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作者: 舞之灵
舞之灵
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用料  

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  • 番茄去皮剁成末,锅内入油爆香蒜末

  • 放入番茄碎炒出红油

  • 加入肉丸翻拌均匀,加入刚没过丸子面的水

  • 加入生抽、盐、糖、番茄酱、少许白醋和料酒烧开

  • 转小火煲20分钟左右至入味

  • 再转大火收汁淋几滴香油即可

菜谱创建时间:2011-05-27 11:40:07
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