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牛肉煮豆腐的做法
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牛肉煮豆腐

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作者: xcf
xcf

牛肉煮豆腐的用料

牛肉煮豆腐的做法步骤

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步骤 1

将豆腐切长方形小片;2。 豆腐片放入烧热油锅中,炸至颜色微黄,捞出沥油;3。 牛肉用蛋清、盐、味精、料酒、生粉上浆;4。 黄瓜横刀切成长6厘米左右的大片;5。 青蒜洗净,切成3~4厘米长的段;6。 锅放少许油烧热,下葱末、豆豉煸炒;7。 放料酒、酱油、豆腐,煮2分钟;8。 再放盐、味精,再将浆好的牛肉一片片下入锅中,用手勺搅动几下;9。 放入黄瓜片,至牛肉煮熟后,连汤倒入碗中;10。 撒上花椒粉、辣椒面和青蒜段,再淋少许香油;11。 锅洗净,放入少许油,烧热后淋入碗中即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:43
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