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黄瓜腐竹炒木耳的做法
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黄瓜腐竹炒木耳

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莎莎美食厨房

黄瓜腐竹炒木耳的用料

黄瓜腐竹炒木耳的做法步骤

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步骤 1

干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用

步骤 2

干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用

步骤 3

葱段切成末备用

步骤 4

锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,依次放入木耳炒2分钟

步骤 5

再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒

步骤 6

出锅前放入盐调味即可

黄瓜腐竹炒木耳的小贴士

1.木耳和腐竹要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软。 2.腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜。

菜谱创建时间:2011-09-26 18:22:04
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