用APP打开
黑四剁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑四剁

2583人浏览 60人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
莎莎美食厨房

黑四剁的用料

黑四剁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将玫瑰大头菜、青椒、香菇、胡萝卜分别切成丁,葱姜切末备用

步骤 2

猪肉馅中加入料酒、干淀粉搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 3

锅中放少量油,放入腌制好的猪肉馅,炒变色后加入葱姜末翻炒

步骤 4

接着倒入胡萝卜丁炒匀后,再放入玫瑰大头菜丁、青椒丁和香菇丁翻炒

步骤 5

最后调入生抽和老抽,可以加一点点盐(也可以不加,我感觉已经够咸了)

黑四剁的小贴士

玫瑰大头菜属于酱菜一类的,本身就很咸,再加上生抽老抽都有咸度,可以不加盐的。

菜谱创建时间:2011-09-26 17:56:35
换个做法