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番茄丝瓜肉片汤的做法
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番茄丝瓜肉片汤

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作者: xcf
xcf

番茄丝瓜肉片汤的用料

番茄丝瓜肉片汤的做法步骤

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步骤 1

将丝瓜刮去粗皮,洗净;2。 再将番茄放沸水中烫一下,去皮去籽;3。 丝瓜、番茄、净瘦猪肉均切成薄片;4。 葱切段、姜切片;5。 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;6。 将炒锅放旺火上,放入汤或开水,加少许地葱节,姜片烧开;7。 煮出味后去掉葱、姜,随即下丝瓜、番茄片;8。 煮至熟软时,将肉片用盐、黄酒、湿淀粉拌和均匀,用筷子慢慢拨于锅内,并轻轻拨散,不使粘结;9。 汤内下胡椒粉、酱油、味精调匀,待锅内汤沸时装碗即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:43
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