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赛香瓜的做法
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赛香瓜

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莎莎美食厨房

赛香瓜的用料

赛香瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗干净后切成细丝,雪梨去皮去核也切成细丝

步骤 2

金糕切成细丝备用

步骤 3

将黄瓜丝和雪梨丝放入小盆里用筷子拌匀,然后调入蜂蜜和盐,再充分拌匀后盖上盖子,腌制20分钟

步骤 4

盛盘后上面撒上金糕丝即可

赛香瓜的小贴士

1.雪梨一定要去皮后切丝,因为雪梨皮比较硬影响最后成品的口感。 2.黄瓜皮可以去掉也可以不去皮,我觉得有点绿色还比较好看些。 3.盐和蜂蜜要按照比例放,盐不能放太多,否则味道就变了。

菜谱创建时间:2011-09-26 17:46:59
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