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港式叉烧肉的做法
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港式叉烧肉

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港式叉烧肉的用料

港式叉烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净后切成大片,葱切段,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉用花雕酒、盐、葱、姜和酱油腌制20分钟入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,五成热时,转中火,放入肉片炸至变色,表面定型后捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,锅中留少许底油,爆香腌制肉片用的葱姜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入叉烧酱,小火慢炒,出香味后倒入清水,大火烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入炸好的肉片,再次开锅后转小火慢熬至肉片上色

步骤 7

最后大火收干汤汁即可

菜谱创建时间:2011-09-26 17:41:23
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