奶香小饼干

作者： 莎莎美食厨房

这款小饼干奶香味十足，吃起来感觉像是吃奶片一样，估计小孩子能喜欢。

用料

• 低筋面粉 145克
• 奶粉 15克
• 黄油 35克
• 牛奶 40克
• 白糖 30克
• 鸡蛋液 15克

奶香小饼干的做法步骤

步骤 1

〉将面粉、奶粉、白糖先混合均匀

步骤 2

〉黄油隔水加热成液态，倒入鸡蛋液中混合均匀

步骤 3

〉然后将牛奶倒入第2步的混合液中，搅拌均匀

步骤 4

〉再把第3步的混合液倒入第1步的干性混合物中，用手揉成面团

步骤 5

〉将面团用擀面杖擀成大面片，再用刀切成1厘米的方形小块，排入烤盘

步骤 6

〉烤箱预热后，180度烤15分钟即可

奶香小饼干的小贴士

1、揉面团的时候不能揉的时间过长，会影响饼干的口感。 2、因为饼干比较小，要经常看看烤箱别烤过火了。

菜谱创建时间：2011-08-02 10:35:25