响油芦笋的做法

响油芦笋

作者: 洋柑橘
洋柑橘
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用料  

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  • 芦笋洗净,切掉底部老根,用刀向内横切入2/3(不要切断)

  • 锅内烧开水,如芦笋焯一分半钟,捞出沥干水分,摆于盘中

  • 取一小锅,倒入白糖,生抽,醋,鸡汤(可用鸡精代替),色拉油,盐调匀煮沸

  • 浇到芦笋上,调一勺香菇豆鼓酱

菜谱创建时间:2011-05-26 09:45:30
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