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卷心菜汤的做法
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卷心菜汤

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作者: xcf
xcf

卷心菜汤的用料

卷心菜汤的做法步骤

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步骤 1

先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块;2。 芹菜切成2。5厘米长的段;3。土豆削皮与卷心菜均切成三角块;4。 蒜瓣捣成茸;5。 西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块;6。 葱切丝;7。 锅内加奶油30克旺火烧热,放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块,焖至六成熟;8。 加入油炒面、鸡汤,放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块,旺火烧开;9。 然后移微火,待菜煮熟烂,加精盐和味精调味,淋上奶油,盛汤盘内即可上桌食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品需鸡汤约1500克,如果没有鸡汤可用清水代替

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:43
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