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烩鱼信的做法
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烩鱼信

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作者: xcf
xcf

烩鱼信的用料

烩鱼信的做法步骤

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步骤 1

将发好的鱼信切成4厘米长的段,放开水锅中稍烫,用温水涤净;2。 坐勺上火,放底油,放姜汁、料酒、鸡汤、精盐;3。 将鱼信放入,用文火焖3~5分钟,端上旺火;4。 撇去浮沫,调入味精、牛奶,淋入水淀粉勾成流芡;5。 淋入鸡油,盛在盖碗内即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品需上等鸡汤约500克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:43
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