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虎皮凤爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
MM们 多吃点哦

落雨&冰心 落雨&冰心
虎皮凤爪

自己加了花生米，花生米下次再多煮一下，煮得粉粉的才好吃。鸡爪炸得焦的成了虎皮，不够焦的就没起虎皮，下次要都炸得焦一点。

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虎皮凤爪

颜色挺深的，其实可以往汤里加点儿水，泡一下，最后少浇一些汁在上面。

猪小猫 猪小猫
虎皮凤爪

真是下足功夫去做呢，泡了两小时蒸了两小时，还没很烂，下次电炖锅蒸一晚上试试

Anita_suesss Anita_suesss
虎皮凤爪

第二次做 没有放五香粉和胡椒粉 说没有第一次的好吃 看来有些调料不能省啊 这次泡了4个小时 蒸了1个小时 果然口感绵软很多 下次调料还是严格按照说明来~豆豉加多点儿辣味重适合家里人的口味 偏辣的好吃！

张大花 张大花
虎皮凤爪

1.鸡爪去甲洗净入水，姜，醋煮断生。2.冷水泡一会后风干。3. 油锅五成热，入鸡翅炸至金黄（注意溅油）放入冰水中泡至少一个小时。4.起锅爆香姜末，蒜蓉，青红椒，加入二勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，二勺糖，几滴麻油，几滴料酒，白胡椒粉，二小勺生粉，一小勺豆豉。5.放入鸡爪和高压锅压熟的花生翻炒几下入盘蒸约三十分钟。

安米美食记 安米美食记