朱颜翠发培根卷的做法

朱颜翠发培根卷

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这道【朱颜翠发培根卷】做法不难,可是口感可一点不一般哦,是那种花最少的时间和精力就可以做出大餐口感的一道菜。培根独特的烟肉风味加上芦笋的鲜嫩、金针菇的爽口,配以浓郁的奶酪味,相信每一个人都会爱上它。在节假日待客之时,花一点时间将蔬菜他配好卷好,客人需要食用的时候,烤一下或者煎一下,很快的时间,一道美味又美貌的菜就新鲜出炉了,而且还绝对可以让主妇们很有面子哦,是厨房零经验的MM也可以拿的出手的一道美味菜。

作者: 薄灰o
薄灰o
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用料  

做法步骤

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  • 准备好材料

  • 开水里加少许油、盐,放入芦笋和金针菇,水沸后煮约1分钟

  • 捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡,以保持脆嫩的口感

  • 将培根一切为二

  • 将奶酪片铺在培根上,上面放上芦笋、蟹柳、金针菇

  • 卷好后用牙签固定

  • 平底锅放少许油(也可以不加油),将培根煎熟

  • 撒少许黑胡椒即可装盘开吃

小贴士

蔬菜可根据个人口味随意调整,不煎的话,直接用烤箱烤,或者用微波炉转几分钟都可以,芦笋一定不能煮时间久了,不然就不脆嫩了。

芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

菜谱创建时间:2011-05-25 16:16:50

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