第一次做东北菜
完全按照菜谱来的,土豆还有点硬,下次微波炉时间还需加长
配米饭真的好吃到爆
第一次学做地三鲜,非常成功!
土豆要在油里炸一下,茄子也非常吃油,所以油一定要够,不要怕油腻,最后加的糖跟醋会解决这个问题。必须生抽上色才像样。
土豆切大了点,炸起来废了点时间。这次糖多了点,下次改进。
非常好吃,土豆和茄子经过微波炉加热,不用担心炒的时间短而不熟。但总体来说还是一道挺费油的菜。
萌大熊做的,好吃~