烤大虾的做法

烤大虾

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偏离.于墨尔本.
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烤大虾的用料  

烤大虾的做法步骤

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  • 姜切丝

  • 虾洗净,背部开一刀,去除泥线

  • 锅内放油,待油热,放入锅中煎至双面金黄(干炸的味道更好,怕油的可以跟我一样煎熟即可)

  • 捞出,沥干油,摆盘备用

  • 开始炒糖汁,锅内放少许油,油温热,倒入白砂糖,慢慢炒至完全融化

  • 加生抽、老抽、姜丝,一点点的水,大火烧开,收汁,浇在摆好盘的虾上即可

菜谱创建时间:2011-06-24 10:40:25

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