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氽肉丸子的做法
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氽肉丸子

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作者: xcf
xcf

氽肉丸子的用料

氽肉丸子的做法步骤

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步骤 1

精瘦肉剁、砸成细泥,放盘中徐徐加葱姜汁,沿一个方向搅拌上劲,加入鸡蛋清、水淀粉搅匀,再加盐、味精、胡椒粉打匀成馅 2。油菜心一片两半,用开水烫熟;木耳一切两半用开水烫出 3。勺中加清汤,将肉馅下成2厘米的小丸子,再将锅用慢火烧开,加入菜心、木耳,调好味,丸子熟后淋上香油,撒胡椒粉、香菜末即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:42
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