香煎鸭肉的做法

香煎鸭肉

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色尘@琴心茶韵
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用料  

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  • 鸭腿清洗干净

  • 分离鸭肉和腿骨

  • 分离好的一只鸭腿

  • 将上述调味料与鸭腿放入一个容器中

  • 抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天

  • 菜心洗净焯水,用少许盐和香油拌匀

  • 鸭腿取出,拍上面粉,平底锅用食用油抹一层,润润锅

  • 放入鸭腿煎到内熟外黄

  • 煎好的鸭腿肉切成厚片,与菜心一起码入盘中即可

菜谱创建时间:2011-05-23 15:42:42
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