梅子沙丁鱼的做法

梅子沙丁鱼

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry

梅子沙丁鱼的用料  

梅子沙丁鱼的做法步骤

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  • 沙丁鱼洗干净,去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉,否则会很苦

  • 梅子去核切粗大块儿备用

  • 酱油,味琳,米酒,水混合倒入锅里加热

  • 放入鱼和梅子一起煮。撒盐和糖。记住不要翻动鱼身,用勺子盛糖往鱼身上浇,即可

  • 将小松菜入水煮软,过冷水后切段装盘

梅子沙丁鱼的小贴士

鱼皮很容易破相,所以千万不要随便翻动,这个小鱼很容易熟,中小火煮就可以啦。

菜谱创建时间:2011-06-30 16:36:12
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