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青鱼烧豆腐的做法
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青鱼烧豆腐

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坐隐(三什)

青鱼烧豆腐的用料

青鱼烧豆腐的做法步骤

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步骤 1

青鱼洗净切块,豆腐切3*5*1小块,蒜瓣切片

步骤 2

青鱼用热锅凉油煎两面黄,豆腐块也煎黄备用

步骤 3

锅加少许油烧热,放姜片,蒜片煸炒出香味放煎好的鱼块,豆腐块加料酒,酱油,盐,豆瓣酱,糖,加漫过鱼身的水大火烧开,该中小火慢炖30分钟使鱼和豆腐入味,后改大火收汁

菜谱创建时间:2011-06-28 16:42:54
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