皮冻的做法

皮冻

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坐隐(三什)
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皮冻的用料  

皮冻的做法步骤

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  • 将肉皮水煮开捞出片去皮上面的肥肉尽量片干净

  • 锅加水放入切成条状的肉皮加葱姜,盐大火煮开改小火煮1小时左右,过滤出肉皮在汤里打上鸡蛋花

  • 盛大碗里冷却后放冰箱冷藏即可

菜谱创建时间:2011-06-28 15:42:10

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