粉蒸肉的做法

粉蒸肉

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坐隐(三什)
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用料  

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  • 将五花肉切成0.8cm厚片,加调料(料酒1勺,糖半勺,酱油1勺,姜,葱适量,香油1勺,甜面酱1勺,八角1个)用手搅拌一会腌2小时

  • 将腌好的肉片在米粉里滚一下放在垫有土豆片的盘里,上锅蒸1.5小时

菜谱创建时间:2011-06-28 14:17:56
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