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杂粮炒饭的做法
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杂粮炒饭

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作者: xcf
xcf

杂粮炒饭的用料

杂粮炒饭的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、芦笋切丁;玉米笋切块;虾仁、鲜贝、花枝切丁,再以沸水汆烫后捞起沥干;把鸡蛋煎成蛋皮,切丝;海苔切丝

步骤 2

用冷水将杂粮米浸泡约1小时,将浸泡的水倒掉,重注入适量水量,放入蒸锅中蒸约50 分钟

步骤 3

烧热油锅,将虾仁丁、花枝丁、鲜贝丁下锅以大火快炒,再加入少许精盐调味即可起锅备用

步骤 4

烧热油锅,将杂粮米饭下锅炒至米粒呈松散状时加入胡萝卜丁、芦笋丁、玉米笋、味精拌匀即可装盘,再放上炒好的海鲜与蛋皮丝、海苔丝即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:18
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