韭菜薄饼的做法

韭菜薄饼

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坐隐(三什)

韭菜薄饼的用料  

韭菜薄饼的做法步骤

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  • 韭菜洗净切碎

  • 大碗里装上水,加面和成面糊,加盐、鸡蛋、韭菜拌匀,面糊要稀一点,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

  • 取一平底锅烧热加两滴油,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

菜谱创建时间:2011-06-17 16:21:12
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