糖醋大排的做法

糖醋大排

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坐隐(三什)
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用料  

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  • 先将大排用肉锤锤松

  • 将锤好的大排放油锅中炸变色捞出

  • 将炸好的大排放入炒锅中加酱油,料酒,盐糖,八角,葱姜,开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂,最后大火收汤汁,调味即可出锅

菜谱创建时间:2011-06-17 16:02:38
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