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鸭肝鲜蘑托司的做法
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鸭肝鲜蘑托司

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作者: xcf
xcf

鸭肝鲜蘑托司的用料

鸭肝鲜蘑托司的做法步骤

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步骤 1

将鸭肝切厚3毫米的片,下开水锅内稍烫;2。 用漏勺捞在凉水中,冲净血沫,控水待用;3。 葱头,切成长2厘米、粗3毫米的丝;4。 鲜蘑切伞形片;5。 面包切厚3毫米的片,入烤箱烤至发黄,取出,切边后切成2块;6。 煎盘内倒黄油烧热,投入葱头丝,炒至发黄,放入鸭肝烤透;7。 加入鲜蘑片、奶油沙司、酸奶油、辣酱油、精盐、胡椒粉、味精和白兰地酒,炒匀离火;8。 取热长盘,烤面包放盘中,炒鸭肝盛面包上,镶上生菜叶即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:41
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